Brazylia Santos

Santos to najbardziej znany i cenny dla brazylijskiego rynku kawy surowej region, bo tam właśnie znajduje się  największy w Ameryce Południowej port,  z którego kawa jest ekspediowana na cały świat.

Kawa Brazylia Santos jest jedną z najpopularniejszych i najlepiej sprzedających się kaw speciality. Ze względu na swój delikatny smak będzie świetnym wyborem dla każdego, kto chce rozpocząć przygodę z degustacją kawy. Główne nuty smakowe tej kawy to czekolada i orzech, lecz po ostudzeniu wyłania się delikatny smak marcepanu. Swój słodki aromat zawdzięcza najstarszej metodzie pozyskiwania ziaren- suszenia w pełnym słońcu. Starannie wyselekcjonowane, po czym średnio wypalone ziarna Brazylii Santos mają stosunkowo niską kwasowość i  delikatną gorycz-jej smak to klasyk znany na całym świecie, dlatego warto od niej zacząć eksplorację świata smaków i aromatów. Wyjątkowo duże ziarna- Scr. 17/18  , czyli około 6-7mm to gwarancja luksusowej jakości. Pozyskiwane metodą na sucho (suszone gdy znajdują się jeszcze w owocu). Brazylijczycy wierzą, że filiżanka tej wyjątkowej odmiany kawy przynosi coś więcej, a mianowicie- spokój ducha:)

Jedną z najważniejszych zalet kawy ziarnistej jest jej świeżość. Ziarna kawy są zazwyczaj palone niedługo przed sprzedażą, co oznacza, że zachowują swój naturalny aromat i smak. Kiedy sami mielimy ziarna przed zaparzeniem, możemy cieszyć się intensywnymi nutami smakowymi i aromatycznymi, które są charakterystyczne dla świeżo parzonej kawy.

Przechowywać w zamkniętym opakowaniu, w suchym i chłodnym miejscu.